Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

Tagged: étel

Ezeket ne edd, hogy elkerüld a vesekövet

A vesekő és annak betegségeiről számos információ megtalálható a magyar neten. Részletesen beszámol róla a hazipatika.com, illetve a webbeteg.hu portálon is hasznos információkat találhatsz. Így a tünetekkel és a betegséggel most nem is kívánunk foglalkozni, az említett...

Hogyan élvezzük az ünnepeket diabétesszel?

Piros alma, mogyoró Általában az emberek 5-10%-ánál jelentkeznek hipoglikémiára utaló tüneteki Az alkoholos italok a hipoglikémiás állapotot a szokásosnál könnyebben előidézhetik Lassan beköszönt az év végi ünnepi időszak, s vele együtt a nagytakarítás, dekorálás,...

Nyár a konyhában a Tefallal

A nyár és az iskolaszünet tökéletes alkalmat kínál a barátokkal, családdal töltött szabadtéri estékhez, finom ételek elkészítéséhez. A grillszezon közepén járunk, minden kertből, erkélyről a grillezett hús és zöldség kellemes illata terjeng. Lássuk, mi...

Ez az étrend terjedhet el 2050-re

Ez az étrend terjedhet el 2050-re

A hazai lakosság szerint 30 év múlva a már napjainkban is népszerű allergénmentes, valamint bio, vegán és paleo étrend erősödhet leginkább, miközben az iparági előrejelzésekkel ellentétben a húsfogyasztásban inkább csökkenést várnak – derül ki...

5+1 tipp a tökéletes karácsonyi menühöz

5+1 tipp a tökéletes karácsonyi menühöz

Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak elég időt a főzésre, és...

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

  Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya elárulja neked legféltettebb titkait, hogyan is kerülhet illatos, omlós, ropogós fogás a karácsonyi asztalra. A...

Stollen kalács

Stollen kalács

Hozzávalók: 1 db tojássárgája 1 csipet őrölt gyömbér 10 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg kandírozott narancs 5 dkg mandula 2 cl rum 2 dkg élesztő 30 dkg finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 1 dl...

Gesztenyével töltött hosszúcomb

Gesztenyével töltött hosszúcomb

  HOZZÁVALÓK: 2 db pulyka hosszúcomb, 50 dkg főtt, hámozott gesztenye, 40 dkg aszalt szilva, 1 nagy cukkini, 4-6 szál zöldhagyma, 2 szikkadt zsemle vagy kifli, 2 tojás, só, bors, őrölt római kömény, 2...

Fontos kérdések iskolakezdés után

Fontos kérdések iskolakezdés után

Így alapozható meg egy iskolás egészséges felnőttkora Ahogy elkezdődik az új tanév, érdemes nem csak a tanulásra, hanem a gyermekek sportolására és étrendjére is jobban odafigyelni a nyári lazaság után. Hogyan szerettessük meg velük...

Pakoljunk egészséget az uzsonnástasakba!

Pakoljunk egészséget az uzsonnástasakba!

Becsöngettek. Ez ugyebár elsősorban az iskolás gyerekeknek szól, de voltaképpen a szülőknek is. Leginkább az anyukáknak, akik ilyenkor újra kezdhetik a fejtörést, hogy vajon mi is kerüljön az uzsonnáscsomagba? Egyáltalán milyen legyen ez a...

A kalcium tartalom és az MSM

A kalcium tartalom és az MSM

A Magyar Élelmiszerkönyv előírása meghatározza a felhasználható MSM, azaz a csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyiségét. A párizsi például késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10%-ban tartalmazhat MSM-et. (MSM lásd korábbi) Ezért mértük mindegyik termék kalcium tartalmát is, ami alapján...

Hogyan kerül laktóz vagy glutén a párizsiba?

Hogyan kerül laktóz vagy glutén a párizsiba?

Virsli terméktesztünk alkalmával is kitértünk arra, hogy a feldolgozott húskészítmények esetében a gluténtartalmú (pl. búzarost) és a laktóztartalmú (pl. tejpor) összetevő használata nem tiltott, sőt általánosan használt állományjavítás céljából vagy a megfelelő íz kialakítása...

Nem mind párizsi

Nem mind párizsi

Ahogyan korábbi cikkünkben is írtunk már róla, a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza. A vizsgált 30 termék esetében laboratóriumi analitikai vizsgálatokkal támasztottuk alá, valóban megfelelnek-e a megadott kritériumoknak. Egy termékkel adódott probléma. Az egyik...

Kockázatos, de biztonságos a párizsi

Kockázatos, de biztonságos a párizsi

A párizsi hőkezelt termék, de nyilván nem teljesen steril élelmiszer. A higiéniai szabályokat maximálisan betartó üzemben is előfordulhat, hogy a szeletelés során még egy nagyon jó minőségű termék, ha minimálisan is, de szennyeződik. A...