Category: Gasztrotroll

Peugeot sikerek a konyhai eszközök világában

A legtöbben úgy ismerjük a Peugeot-t, mint stílusos és modern személyautók és praktikus haszonjárművek gyártóját. A Peugeot világa azonban sokkal színesebb ennél, hiszen a több mint két évszázada alapított családi vállalkozás termékei nemcsak az...

Elvétve akadt élelmiszerbiztonsági gond a nyári táboroknál

A nyári szezonális ellenőrzés célterületei közül a nyári táborok sem maradtak ki. Az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek országosan 155, csaknem 6300 főt ellátó tábor étkeztetési tevékenységét ellenőrizték. A feltárt hibák jellemzően higiéniai hiányosságokból adódtak. Az akció...

Hogyan készítsünk tökéletes fagylaltot otthon?

A fagylaltnak „főszezonja” van ilyenkor. Hűsítő hatása miatt ideális desszert lehet az étkezések végén. A Sage összegyűjtötte a legfontosabb szempontokat, amelyeket érdemes figyelembe venni a tökéletes fagyi elkészítéséhez. Ha van otthon egy professzionális fagylalt...

Így költöttek a magyar drukkerek a válogatott meccseinek helyszínein

A Mastercard SpendingPulse növekedést mutat a vendéglátóipari szektor eladásaiban a futball Európa-bajnokság valamennyi helyszínén A németországi futball Európa-bajnokság városai jelentős anyagi forrásokat fordítottak arra, hogy a stadion látogatóinak és a focirajongóknak felejthetetlen élményeket nyújtsanak...

Jól szerepeltek a szurkolói zónák vendéglátói a nyári szezonális ellenőrzésen

    A futball-Eb első két hetében 133 vendéglátó egységet és több mint 500 alkoholos italt ellenőriztek a szurkolói rendezvényeken az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. Az ellenőrzések döntő többsége pozitív eredménnyel zárult – jelentette be csütörtöki közleményében az Agrárminisztérium...

Javuló eredmények a Tisza-tavi nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzésen

    Június utolsó hetében a Tiszta-tónál működő vendéglátóhelyeket ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első célterületének tapasztalatai kedvezően alakultak: a higiénia és az élelmiszerek kezelése területén is javuló tendenciát észleltek a...

Hatvan borászat, száznyolcvan zenész az idei Debreceni Bor- és Jazznapokon

    Hatvan borászat és száznyolcvan zenész részvételével rendezik meg az idei bor- és dzsessznapokat a debreceni Nagyerdőben augusztus 8-11. között – jelentették be a szervezők szerdán sajtótájékoztatón a cívisvárosban.     Papp László (Fidesz-KDNP), Debrecen polgármestere a...

Tabletta vagy kapszula? Legyen inkább folyékony

Ezért hódítanak a folyékony étrendkiegészítők! Energiánk növelése, szervezetünk védekezőképességének megerősítése és mindehhez persze a megfelelő étrend megtalálása fontos feladat kell, hogy legyen, hiszen ezzel életminőségünket javíthatjuk. Az egészséges életmódhoz tartozik a megfelelő étrendkiegészítők kiválasztása...

3 gin is megbukott a teszteken

A Szupermenta program termékteszt összehasonlító vizsgálatában 27 gint elemeztek, ebből 3 nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak az élelmiszerminőségi jellemzők, vagy a címkéken szereplő jelölések alapján, ezért az érintett gyártókkal szemben hatósági eljárás indult,...

A Szupermenta kiengedte a gint a palackból

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a Szupermenta program terméktesztjén ezúttal gineket elemeztek. Az összehasonlító vizsgálatba 27 gin került be, melyek a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi vizsgálaton is részt vettek. Az élelmiszerminőségi jellemzők vagy...

Fontos elismerés kaptak a Sage kávéfőzői

A Good Food tesztelte a legjobb kávéfőzőket A világ egyik legismertebb életmód és gasztro magazinja, a Good Food több kávéfőzőt tesztelt. Az immáron 35 éves fennállását ünneplő brit sajtóorgánum ismert és népszerű márkák termékeit...

Tovább fokozódik a narancskrízis

Jelentős narancstermés-visszaesésre figyelmeztet Brazília, amely a világ legnagyobb narancskoncentrátum-gyártó országaként 80%-os piaci részesedéssel rendelkezik az Európai Unióban. Az előrejelzések szerint 2024-ben várhatóan 25%-kal csökken a narancs mennyisége a tavalyi évhez képest, ami az elmúlt...

Ínyenceknek készült ez az egyedi Lexus

Egy prémium-konyhaberendezéseket és -gépeket gyártó márkával közösen építette meg legújabb koncepciójárművét a Lexus. A Monogram GX szabadidőjármű új értelmet ad a gasztroturizmusnak. Tudtad? Az új ízek felfedezése, a helyi specialitások megkóstolása sokak számára meghatározó...

Az AI már a konyhaajtón kopogtat

SmartThings mint a 21. századi háztartás mozgatórugója Az újgenerációs Samsung háztartási eszközök többek közt a konyha fogalmát is újraértelmezhetik a mesterséges intelligencia segítségével. Az AI lehetőségeknek és SmartThings funkcióknak köszönhetően számos konyhai készülékünk még...

Nagyító alatt a hegyes-erős paprika vetőmagok

Friss zöldségként nyersen, de akár főételben vagy savanyúságként fogyasztva is népszerű a hegyes-erős paprika. A pikáns ízek kedvelői és a veteményezés szerelmesei többfajta paprika vetőmagjából is választhatnak, ha a saját kertjükben szeretnék termeszteni. Legújabb...