Category: Gasztrotroll

A világelitben két François pezsgő!

A Mundus Vini szakértő zsűrije 2 aranyéremmel is jutalmazta a François pezsgőket, a President Brut-öt és a President Blanc de Blancs Extra Brut 2018-at. Bravúros eredményt értek el a napokban a François pezsgők. A...

Mi a különbség bacon és bacon között?

Kovács Péter, baconszakértő szerint a jó baconhöz két dolog kell: só és füst. Minden más fölösleges, ha megfelelő minőségű húsból készítik. Sőt egyenesen felhívja a figyelmet arra, hogy ha az élelmiszercímkén mesterséges színezék, cukor...

Nasi ötletek a húsvéti vendégváráshoz

Kétféle háztartás létezik húsvétkor: van ahol várják a locsolókat, van ahol pedig csak szűk családi körben ünneplik meg. Azonban mindkét esetben érdemes gondolni a sós nassolnivalókra, amelyek remek körülményeket teremtenek egy felszabadult, önfeledt beszélgetéshez....

Ez az ital nem hiányozhat húsvétkor az asztalról

Akár kölni helyett is megteszi A szénsavas víz már nagyon régóta hozzátartozik a húsvéti asztalhoz. Nemcsak közkedvelt vendégváró, hanem időként kiválóan pótolja a kölnit is. Jó időben, kissé felrázva akár ezzel is lehet gondoskodni...

Az idei ünnep is teljesebb lehet a Nébih Maradék nélkül Húsvét zöldítő pályázatával!

Az év egyik legszebb ünnepéhez közeledve a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja ismét meghirdeti az immár hagyományosnak számító Húsvét zöldítő pályázatát, amelyre április 5-ig várják a pályaműveket. A három kategóriából álló pályázat...

Lezárult a Frigoscandia felvásárlása

Megkezdődik az integráció a DACHSER Food Logistics hálózatába 2024. március 4-től a Frigoscandia AB a DACHSER 100 százalékos tulajdonú leányvállalata, és a logisztikai szolgáltató élelmiszer-logisztikai hálózatának része lett, miután az Európai Bizottság jóváhagyta az...

Van-e összefüggés a pikkelysömörös tünetek és az étrendünk között?

Segít vagy sem? A pikkelysömör ugyan kizárólag az étrend módosításával nem gyógyítható, de az egészséges ételek fogyasztása sok esetben enyhítheti a tünetek súlyosságát és segíthet csökkenteni a szövődmények kialakulásának esélyét. Étkezési szokásaink ugyanis nagy...

Olaszország ízei Budapesten

A héten huszonhat gyártó várja termékeivel az olasz konyha szerelmeseit a SIRHA Budapesten. Az Olasz Szigeten Itália ikonikus alapanyagait vonultatják fel, amelyeket egyszerűségük tesz rendkívülivé, ezért is lettek világhírűek. A kávék, a pasták, a...