Gesztenyével töltött hosszúcomb
HOZZÁVALÓK: 2 db pulyka hosszúcomb, 50 dkg főtt, hámozott gesztenye, 40 dkg aszalt szilva, 1 nagy cukkini, 4-6 szál zöldhagyma, 2 szikkadt zsemle vagy kifli, 2 tojás, só, bors, őrölt római kömény, 2...
Tagged: gasztro
Vörösboros szarvas comb dödöllével (4 személy)
Hozzávalók: 80 dkg szarvas comb só őrölt fekete bors 2 ek mustár 1 dl étolaj 4 dkg paradicsom püré 15 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1-2 ek...
„Egy percem van meggyőzni téged, hogy vásárolj hazai terméket”
Mészáros Péter, slam poetry bajnok Hazai minden előtt az ünnepi asztalon is „Anya azt mondja, azért szereti a hazai termékeket, mert ami ismerős, az megbízható.” – állítja Bánóczi Bea, a IV. Országos Slam Poetry...
Gyömbéres édesburgonya krémleves pirított tigrisrákkal (4 személy)
Hozzávalók: 40 dkg édesburgonya 5 dkg vöröshagyma 2 dkg vaj csipetnyi cukor 1 dl jó minőségű, száraz fehérbor 2 dl zöldség alaplé 1 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors ízlés szerint friss reszelt gyömbér 1...
Csúcsra jár a kultúra és a gasztro élmény Siófokon
Lassacskán az egész országot eléri az elmúlt évek gasztroforradalma, így a balatoni vendéglátóhelyek is jócskán megváltoztak az elmúlt évtizedben. A hekket és sültkrumplit árusító egyenbüfék mellett egyre több az egyedi ízeket és minőségi alapanyagokat...
Van karácsony plusz kilók nélkül
Az év végi ünnepek családi együttlétei sajnos Magyarországon gyakran evésmaratonba fulladnak, szeretetünket azzal is igyekszünk kifejezni, hogy a nekünk fontos embereknek rengeteg finomságot kínálunk napokon keresztül. A Sanofi karácsonyi akciója, a #SanofiGasztrochallenge arra figyelmeztet,...
Süss bejglit Erzsi nénivel Facebook chaten!
A Vénusz elkészítette a bejgli képes chatbot-receptjét, egy nagymama segítségével A karácsony egyik klasszikus süteménye a bejgli. Ezt sokan készítik el ilyenkor maguk, de a konyhában kevésbé rutinosan mozgók általában nem is mernek nekilátni,...
Az éves halmennyiség 40%-át az ünnepek alatt fogyasztjuk el
A listavezető ponty mellett az újdonságokra is egyre nyitottabbak a vásárlók Hazánkban folyamatosan nő a halfogyasztás, azonban a kereskedelmi forgalom mintegy 40 százaléka továbbra is a karácsonyi szezonra esik az Auchan tapasztalatai szerint. A...
Gasztrotippek vényasszonyok nyarára
Őszköszöntő ínyencségek az év utolsó grillpartijaira Az ősz beköszöntével nem kell lemondanunk a hangulatos kerti partikról és a grillezett finomságok illatáról. A vénasszonyok nyara tartogat még néhány szép, napfényes délutánt: búcsúztassuk a nyarat egy...
Lenk Zsolt lesz az októbertől induló Dreher Sörvacsorák séfje
Sztárséfet igazolt a Dreher Októbertől sörvacsora programsorozatot indít a Dreher Sörgyárak. A havonta egyszer megtartott exkluzív esemény mesterszakácsa Lenk Zsolt lesz, a menüt pedig Vásárhelyi István sörgasztronómussal közösen állítják össze. Havonta egyszer sörvacsorával várja...
Magyar Ízek Őszi Vására a hétvégén
Vissza az iskolába PROGRAMAJÁNLÓ Időpont: 2017. szeptember 9–10., Nyitvatartás: 2017. szeptember 9., szombat 10:00–18:00 2017. szeptember 10., vasárnap 8:00–18:00 Helyszín: Várkert Bazár (1013 Budapest, Ybl Miklós tér 2-6.) Web: https://www.facebook.com/events/319648991831739/?fref=ts ; www.facebook.com/magyarizek A BELÉPÉS...
5 sulibarát pulykás szendvics kreatív szülőknek
A gondos szülők szendvicsek százait készítik el az iskolába járó gyermekeiknek évente. A könnyű elkészíthetőség mellett egyre fontosabb szempont az egészségtudatosság. Egyszerű és vidám ötleteket gyűjtöttünk össze, hogy vicces legyen a sulikezdés. A középiskola...
Már a suliban el kell kezdeni a helyes táplálkozás ismertetését
Az Európai Bizottság iskolai programot indít az egészséges táplálkozásért Az Európai Bizottság az egészséges táplálkozás népszerűsítése és minél szélesebb elterjedése, továbbá az európai zöldség-, gyümölcs- és tejtermelők támogatása érdekében augusztus 1-jén új uniós iskolagyümölcs-,...
Kevesebb, mint egy hónap múlva kezdődik a 21. Vegetáriánus Fesztivál
Életmód hétvége a legújabb táplálkozástudományi ajánlásokkal – nem csak növényevőknek Egy hónap múlva, 2017. augusztus 26-27. között rendezik meg Budapesten a 21. VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁLT. Az ingyenes rendezvény többek között táplálkozási szakemberek előadásait, relaxációs foglalkozásokat,...
Egy csodás fügés édesség kapta az ország Szerelemtortája kitüntető címet
Érzelmeinket nem könnyű szavakba önteni, de aki szokott sütni, nagyon jól tudja, hogy egy-egy isteni tortával vagy süteménnyel csaknem mindenki levehető a lábáról. Legyen émelyítően édes, mert azt szeretik a férfiak? Vagy könnyed habos,...
Új glutén-, és tejmentes zabkása reggeliző termékcsalád
Mostantól az ’érzékenyek’ is ehetnek ízesített, kényelmi reggeliző zabkásákat Kóstolóval egybekötött sajtótájékoztatón mutatta be Hadarik Rita legújabb fejlesztését – a tejmentes zabkása reggeliző termékcsaládot. Az eseménynek a BOOOK Kiadó adott otthont, amely égisze alatt...
