Trendi superfood lehet az év gyümölcse
A Pipacs1 meggy is jelölt az MKSZN szavazásán
Superfood, vagyis kiemelkedően egészséges a Pipacs1 meggy, hazánk egyik különleges őshonos gyümölcse, amellyel akár teljes napi C vitaminszükségletünket is elláthatjuk. Idén a fekete berkenye és a tányéralma mellett ezt is megszavazhatjuk az év gyümölcsének.
Kiemelkedően magas beltartalmi értékekkel bír, vagyis superfood a szép nevű magyar meggyfajta, a Pipacs1. A Kiskőrös környéki meggytermő tájról származó gyümölcsfajta nevét vélhetően élénk pipacsszínű gyümölcséről kapta, amelynek antioxidáns tartalma kiemelkedően magas, a legtöbb hazai csonthéjas és bogyós gyümölcsét meghaladja. Emellett még tartalmaz számos vitamint, melatonint, de értékes összfenoltartalma miatt is.
A Pipacs1, mivel íze nagyon fanyar, nyers fogyasztásra szinte alkalmatlan, főképp étrend kiegészítőként javasolt, de beltartalmi értéke miatt a kozmetikai iparban is jól érvényesül.
