Category: Gasztrotroll

Jól szerepeltek a szurkolói zónák vendéglátói a nyári szezonális ellenőrzésen

    A futball-Eb első két hetében 133 vendéglátó egységet és több mint 500 alkoholos italt ellenőriztek a szurkolói rendezvényeken az élelmiszerlánc-felügyeleti szakemberek. Az ellenőrzések döntő többsége pozitív eredménnyel zárult – jelentette be csütörtöki közleményében az Agrárminisztérium...

Javuló eredmények a Tisza-tavi nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzésen

    Június utolsó hetében a Tiszta-tónál működő vendéglátóhelyeket ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első célterületének tapasztalatai kedvezően alakultak: a higiénia és az élelmiszerek kezelése területén is javuló tendenciát észleltek a...

Hatvan borászat, száznyolcvan zenész az idei Debreceni Bor- és Jazznapokon

    Hatvan borászat és száznyolcvan zenész részvételével rendezik meg az idei bor- és dzsessznapokat a debreceni Nagyerdőben augusztus 8-11. között – jelentették be a szervezők szerdán sajtótájékoztatón a cívisvárosban.     Papp László (Fidesz-KDNP), Debrecen polgármestere a...

Tabletta vagy kapszula? Legyen inkább folyékony

Ezért hódítanak a folyékony étrendkiegészítők! Energiánk növelése, szervezetünk védekezőképességének megerősítése és mindehhez persze a megfelelő étrend megtalálása fontos feladat kell, hogy legyen, hiszen ezzel életminőségünket javíthatjuk. Az egészséges életmódhoz tartozik a megfelelő étrendkiegészítők kiválasztása...

3 gin is megbukott a teszteken

A Szupermenta program termékteszt összehasonlító vizsgálatában 27 gint elemeztek, ebből 3 nem felelt meg a jogszabályi előírásoknak az élelmiszerminőségi jellemzők, vagy a címkéken szereplő jelölések alapján, ezért az érintett gyártókkal szemben hatósági eljárás indult,...

A Szupermenta kiengedte a gint a palackból

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei a Szupermenta program terméktesztjén ezúttal gineket elemeztek. Az összehasonlító vizsgálatba 27 gin került be, melyek a hatósági, laboratóriumi és kedveltségi vizsgálaton is részt vettek. Az élelmiszerminőségi jellemzők vagy...

Fontos elismerés kaptak a Sage kávéfőzői

A Good Food tesztelte a legjobb kávéfőzőket A világ egyik legismertebb életmód és gasztro magazinja, a Good Food több kávéfőzőt tesztelt. Az immáron 35 éves fennállását ünneplő brit sajtóorgánum ismert és népszerű márkák termékeit...

Tovább fokozódik a narancskrízis

Jelentős narancstermés-visszaesésre figyelmeztet Brazília, amely a világ legnagyobb narancskoncentrátum-gyártó országaként 80%-os piaci részesedéssel rendelkezik az Európai Unióban. Az előrejelzések szerint 2024-ben várhatóan 25%-kal csökken a narancs mennyisége a tavalyi évhez képest, ami az elmúlt...

Ínyenceknek készült ez az egyedi Lexus

Egy prémium-konyhaberendezéseket és -gépeket gyártó márkával közösen építette meg legújabb koncepciójárművét a Lexus. A Monogram GX szabadidőjármű új értelmet ad a gasztroturizmusnak. Tudtad? Az új ízek felfedezése, a helyi specialitások megkóstolása sokak számára meghatározó...

Az AI már a konyhaajtón kopogtat

SmartThings mint a 21. századi háztartás mozgatórugója Az újgenerációs Samsung háztartási eszközök többek közt a konyha fogalmát is újraértelmezhetik a mesterséges intelligencia segítségével. Az AI lehetőségeknek és SmartThings funkcióknak köszönhetően számos konyhai készülékünk még...

Nagyító alatt a hegyes-erős paprika vetőmagok

Friss zöldségként nyersen, de akár főételben vagy savanyúságként fogyasztva is népszerű a hegyes-erős paprika. A pikáns ízek kedvelői és a veteményezés szerelmesei többfajta paprika vetőmagjából is választhatnak, ha a saját kertjükben szeretnék termeszteni. Legújabb...

Ezért nassolunk meccsnézés közben

A Csipet Ropi is készül a Futball Európa-bajnokságra Néhány hét múlva, június 14-én elstartol a 2024-es labdarúgó Európa-bajnokság, amelyen a magyar labdarúgó válogatottnak is szurkolhatunk. A kontinens-viadal egy hónapig tart és összesen 24 ország...

Nyikos Patrik képviseli hazánkat az ifjúsági szakács világbajnokságon, amely Magyarországon zajlik majd októberben

Nyikos Patrik, a Stand Étterem fiatal séfje képviseli hazánkat 2024. október 4-én, a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2024 Magyarországon startoló ifjúsági szakács világbajnokságon. A nemzetközi megmérettetés nemzeti döntőjét 2024. május 22-én rendezte meg 29. alkalommal...

Egy forrólevegős sütő, amivel grillezni is lehet

A Sencor újdonsága gyorsan és hatékonyan dolgozik A forrólevegős sütők egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek idehaza. „Ez többek között annak is köszönhető, hogy nem igényelnek előmelegítést és jóval gyorsabb eredményt produkálnak. A Sencor újdonsága grillsütőként...