Category: Gasztrotroll

A Szupermenta energiaitalokat tesztelt

Az energiaitalokat is elemeire bontotta a Szupermenta program. A termékteszt során a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriumaiban elsősorban a termékek koffein-, taurin-, cukor-, édesítőszer-, valamint vitamintartalmát vizsgálták. Biztonsági probléma nem merült fel. Élelmiszerminőségi hibát...

Egy pásztoróra Pásztor Erzsivel a Kopaszi-öbölben

Október 22-én este 7 órakor Pásztor Erzsi színművésznővel avatja fel kulturális előadás sorozatát a Zazie Bistro & Bar. A legendás színművésznő humorral és élettapasztalatokkal teli „Pásztor óra” című önálló estjén saját életének és színházi...

Magyar bajnoka lett az ifjúsági szakács világbajnokságnak

Nyikos Patrik aranyérmet nyert a Chaine Ifjúsági Szakács Világbajnokságon A Chaine des Rotisseurs világszervezet legutóbb 2015-ben rendezte meg éves világbajnokságát a nemzeti versenyek győzteseinek Magyarországon, és 2024-ben ismét hazánk láthatta vendégül a rangos megmérettetést....

KonyhaKontroll diákvetélkedőt indít a Nébih

Nagyszabású online diákvetélkedőt indít október 7-én a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az Okos Doboz felületén, amelynek alapját a hivatal újonnan összeállított interaktív tananyaga és animációs videói adják. A KonyhaKontroll vetélkedőn a legtöbb feladatot megoldó...

Őszköszöntés a konyhában

Így lehet minden korábbinál egyszerűbb a főzés Szilvás lepény, francia rakott cukkini, kelbimbó ázsiai módra – az őszi slágerzöldségek és -gyümölcsök rengeteg lehetőséget kínálnak arra, hogy egészséges és finom ételeket készítsünk otthon. A mesterséges...

Pazarlóbban bánnak a készételekkel a háztartások

Megtört az élelmiszerpazarlás évek óta tartó csökkenési trendje a Nébih Maradék nélkül programjának legfrissebb kutatási eredményei szerint. A 2023. negyedik negyedévében folytatott felmérés 501 háztartás csaknem 1400 fogyasztójának szokásait vizsgálta. Az élelmiszerhulladék toplista élén...

Sokat kockáztatnak az élelmiszerláncok, ha saját webshop üzemeltetése helyett az online piacterekhez csatlakoznak

Egyre több országban megfigyelhető trend a különböző kiskereskedelmi márkák kínálatát egy helyen elérhetővé tevő online piacterek terjedése. Bár egyszerűnek tűnhet új vásárlókat megszólítani az ilyen platformokhoz csatlakozva, a nagy élelmiszerláncok hatékony működését és reputációját...

A szénsavasítók reneszánszát hozta el a betétdíjas rendszer

Nőtt a SodaStream készítők értékesítése Erőteljes növekedés mutatkozik Magyarországon a szénsavasítók iránt – derül ki a SodaStream hazai képviseletének adataiból. „Egyre többen ismerik fel, hogy sokkal könnyebb otthon csapvízből frissítőket készíteni, mintsem nehéz üdítőitalos...

Együttműködés a kulturált borfogyasztás népszerűsítéséért

Együttműködési megállapodás született a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa között a MATE Budai Campusán, szeptember 24-én. A hosszútávú szakmai munkát Dr. Gyuricza Csaba rektor és Frittmann János elnök méltatták....

Így isszák a kávét a magyarok

Szeptember 29-én ünnepeljük a Kávé Világnapját A magyar kávéfogyasztási trendek az utóbbi években jelentős változásokon mentek keresztül. A hagyományos, „kotyogós” kávéfőzők mellett egyre többen fektetnek be olyan professzionális kávéfőzőkbe, amelyek precízebb kávéfőzést és teljesebb...

Libafesztivált rendeznek Kiskunfélegyházán

Libából készült ételek versenyével, jubileumi néptánctalálkozóval, Ludas Matyi sakk- és futóversennyel, baromfitermékek vásárával és libamakett-festésével is készülnek a huszonötödik libafesztiválra szeptember közepén Kiskunfélegyházán. Kovács-Csonka Szilvia, a Móra Ferenc Művelődési Központ igazgatója a programokat sorolva...