Tagged: kávé

A kávébabtól a pörkölésig

A L’OR kávékapszulák kiváló termőterületekről származó különleges aromájú kávét rejtenek magukban, amely intenzív ízélmény nyújt és illatos, finom, testes, aromás gyümölcsízeket tár fel. A betakarított kávébab minősége kulcsfontosságú a jó kávé szempontjából. A trópusi vidékeken...

Megérkezett a L’OR

A hazai kiskereskedelmi láncokban is elérhető már a kávézás aranymércéje, a francia L’OR. a prémium minőségű, különleges pörkölésű kávévariánsok az aromazáró alumíniumkapszula-csomagolás révén minden érzékre hatóan biztosítják a maximális ízélményt. A márka felkérésére a...

Tudtad?!  A kávéfogyasztás hatástalan ébredés után

Tudtad?! A kávéfogyasztás hatástalan ébredés után

Kamu, hogy a reggeli kávé élénkít A kávéfogyasztás alapvetően hatástalan ébredés után, mert az éberséget az emberi testben a mellékvesekéreg által termelt kortizol hormon biztosítja. Kiderült az is, hogy mikor a legoptimálisabb először kávét...

A tökéletes kávé nem kér cukrot

A tökéletes kávé nem kér cukrot

Ha jó az alapanyag, jól pörkölik, és jól készítik el, a kávét felesleges cukorral édesíteni, mert nem lehet keserű. Magyarországon régóta él a rossz beidegződés, amit most próbálunk levetkőzni. A kávét egészen a 17.-18....

Te mit tudsz a kávéról?

Te mit tudsz a kávéról?

Teszteld az interaktív gasztro-élményközpontban A kávérajongóknak kedveskedik a Nespresso Atelier idején megrendezett Gastro Experience Center Hogyan halmozhatjuk az élvezeteket, ha kávéról, csokoládéról és borról van szó? Február közepe a kávéról, a gasztronómiáról és a...

Mindenki rosszul főzi a kávét?

Mindenki rosszul főzi a kávét?

A kotyogóst mindenki ismeri, szinte minden háztartásban megtalálható és sokan használják nap, mint nap. Azt viszont már valószínűleg kevesen tudják, hogyan kell az eszközzel igazán jó kávét főzni. Pedig a titok nyitja egyszerű. Alfonso...

A kávé is fontos szempont az étteremválasztásnál

A kávé is fontos szempont az étteremválasztásnál

Egy friss kutatás szerint az éttermi vendégek fontos előnynek tartják a minőségi kávét Óriási kihívást jelent napjainkban a vendéglátásban a szakképzett, tapasztalt és motivált munkaerő megtalálása és megtartása: egy elkötelezett pincér, sommelier, barista igazi...

Segít a barista

Segít a barista

Ezentúl nem fogsz rossz kávét vásárolni – a barista elárulja, mire figyelj! Ha eddig tanácstalanul ácsorogtál a szupermarketben sorakozó kávékínálat előtt, hogy mégis melyiket és milyen szempontok alapján válaszd, akkor Tóth Sándor többszörös bajnok...

Kávécserjét nevelni otthon?

Kávécserjét nevelni otthon?

A kávé növény nemzetség (Coffea) mintegy 40 fajt foglal magában, ezek főleg cserjék, illetve kis fák. A számtalan fajból hármat termesztenek az élvezeti terméknek számító, keserű, stimuláló anyagokat tartalmazó kávéital kedvéért. Mitől lesz értékes...

10 tény, amit biztosan nem tudtál a kávéról

10 tény, amit biztosan nem tudtál a kávéról

A világ egyik legnépszerűbb élénkítő itala, melynek széleskörű kultúrája és készítési hagyományai vannak: a kávérajongók szerte a világban, sokféle módon hódolnak kedvenc italuknak. A világ kávétermelése az arabica és robuszta kávéből adódik össze: előbbi...

Almás-csokoládés kávé a legjobbak között

Almás-csokoládés kávé a legjobbak között

A Kávés Szakma Legjobbjai díjátadó gálán négy kategóriában – kávé, kávézó, barista, kávépörkölő – hirdettek eredményt. Az Umami Coffe Roastery és A Paksi Kávé csapatát az a megtiszteltetés érte, hogy minden kategóriában bekerült a legjobbak közé,...

Újabb vidéki kávézó a legjobbak között

Újabb vidéki kávézó a legjobbak között

A Paksi Kávé A Kávés Szakma Legjobbjai díjátadó gálán négy kategóriában – kávé, kávézó, barista, kávépörkölő – hirdettek eredményt, A Paksi Kávé a „Top 10 kávézó” kategóriában az előkelő 2. helyezést érte el. Az...

Reviczky Gábor nevű kávét dobott piacra a Berger&Co

Reviczky Gábor nevű kávét dobott piacra a Berger&Co

Magyar szereplő a kávékapszulák világpiacán Reviczky Gábor színművész régóta a minőségi kávézás hazai nagykövete, aki él-hal a finom pörkölésű, tökéletes kávéért. Arra azonban még ő maga sem számított, hogy a magyar kávéforgalmazó, akivel hosszú...

Helykitöltésként ünnepi receptek

Helykitöltésként ünnepi receptek

Nespresso Variations Snowball kávérecept Hozzávalók: 1 kapszula Nespresso Variations Snowball Kókusztejszín 50 ml tej Reszelt kókuszdió 1 kókuszos csokoládégolyó Eszközök: Lungo pohár Aeroccino tejhabosító Elkészítés: Öntsön egy kanál kókusztejszínt egy Lungo pohárba. Főzze rá...

Limitált karácsony

Limitált karácsony

Gyermekkorunk édességei köszönnek vissza felnőttkorunk legjobb kávéjába keverve Hiába tombol a zord idő odakint, ha otthonunkban könnyedén melegséget és ünnepi hangulatot teremthetünk. A kávérajongók legnagyobb örömére a Nespresso Limited Edition ünnepi kollekciója vidámsággal és...

Rekordot döntött a világ kávéexportja

Rekordot döntött a világ kávéexportja

A 2016/17-es idényben rekordot döntött a világ kávéexportja, az importőr országokban pedig 8 éves csúcsra emelkedtek a készletek – mutatják a Nemzetközi Kávészervezet (ICO) adatai. A globális kávéexport a szeptemberrel végződött évben 4,8 százalékkal...

A minőségi ételek mellett a jó kávé is fontos a vendégeknek

A minőségi ételek mellett a jó kávé is fontos a vendégeknek

A kávé évszázadok óta töretlen népszerűségnek örvend hazánkban. A jó espresso, a könnyű cappuccino vagy a frissítő jegeskávé mára a mindennapjaink részévé vált, a reggeli rituálénk kulcseleme, vagy éppen a délutáni pár percnyi kikapcsolódás...