Először találtak bizonyítékot arra, hogy az új-zélandi leopárdfókák cápákkal is táplálkoznak, ezzel a tengeri ragadozók egy nagyon szűkkörű klubjába kerültek – írja a The Guardian. A Krista van der Linde, a Leopardseals.org szervezet munkatársa...
A nyár és az iskolaszünet tökéletes alkalmat kínál a barátokkal, családdal töltött szabadtéri estékhez, finom ételek elkészítéséhez. A grillszezon közepén járunk, minden kertből, erkélyről a grillezett hús és zöldség kellemes illata terjeng. Lássuk, mi...
A Falatozz.hu országos ételrendelő portál újévi leves körképe szerint a húsleves után a bableves a legnépszerűbb levesünk, de egyre ismertebbek más kultúrák specialitásai is. A magyar köztudottan leveses nép, ráadásul a többi kultúrához képest...
A hazai lakosság szerint 30 év múlva a már napjainkban is népszerű allergénmentes, valamint bio, vegán és paleo étrend erősödhet leginkább, miközben az iparági előrejelzésekkel ellentétben a húsfogyasztásban inkább csökkenést várnak – derül ki...
Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak elég időt a főzésre, és...
Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya elárulja neked legféltettebb titkait, hogyan is kerülhet illatos, omlós, ropogós fogás a karácsonyi asztalra. A...
Hozzávalók: 1 db tojássárgája 1 csipet őrölt gyömbér 10 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg kandírozott narancs 5 dkg mandula 2 cl rum 2 dkg élesztő 30 dkg finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 1 dl...
HOZZÁVALÓK: 2 db pulyka hosszúcomb, 50 dkg főtt, hámozott gesztenye, 40 dkg aszalt szilva, 1 nagy cukkini, 4-6 szál zöldhagyma, 2 szikkadt zsemle vagy kifli, 2 tojás, só, bors, őrölt római kömény, 2...
Hozzávalók: 80 dkg szarvas comb só őrölt fekete bors 2 ek mustár 1 dl étolaj 4 dkg paradicsom püré 15 dkg vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 közepes sárgarépa 1 db petrezselyem gyökér 1-2 ek...
Mészáros Péter, slam poetry bajnok Hazai minden előtt az ünnepi asztalon is „Anya azt mondja, azért szereti a hazai termékeket, mert ami ismerős, az megbízható.” – állítja Bánóczi Bea, a IV. Országos Slam Poetry...
Hozzávalók: 40 dkg édesburgonya 5 dkg vöröshagyma 2 dkg vaj csipetnyi cukor 1 dl jó minőségű, száraz fehérbor 2 dl zöldség alaplé 1 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors ízlés szerint friss reszelt gyömbér 1...
Így alapozható meg egy iskolás egészséges felnőttkora Ahogy elkezdődik az új tanév, érdemes nem csak a tanulásra, hanem a gyermekek sportolására és étrendjére is jobban odafigyelni a nyári lazaság után. Hogyan szerettessük meg velük...
Becsöngettek. Ez ugyebár elsősorban az iskolás gyerekeknek szól, de voltaképpen a szülőknek is. Leginkább az anyukáknak, akik ilyenkor újra kezdhetik a fejtörést, hogy vajon mi is kerüljön az uzsonnáscsomagba? Egyáltalán milyen legyen ez a...
Gasztrotroll / Kontrollcé-kontrollvé / Sajtóanyagértbármit
by blogger · Published 2018.03.14. · Last modified 2023.10.30.
Bonduelle bordó inspiráció Itt a tavasz és az év első hosszú hétvégéje, lehet a konyhában kísérletezni, alkotni, új ízeket kipróbálni. Erre inspirál a „Bonduelle Színek: Színesítsd a tányérod!” elnevezésű kampány utolsó, bordó színre épülő...
A Magyar Élelmiszerkönyv előírása meghatározza a felhasználható MSM, azaz a csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyiségét. A párizsi például késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10%-ban tartalmazhat MSM-et. (MSM lásd korábbi) Ezért mértük mindegyik termék kalcium tartalmát is, ami alapján...
Virsli terméktesztünk alkalmával is kitértünk arra, hogy a feldolgozott húskészítmények esetében a gluténtartalmú (pl. búzarost) és a laktóztartalmú (pl. tejpor) összetevő használata nem tiltott, sőt általánosan használt állományjavítás céljából vagy a megfelelő íz kialakítása...
Ahogyan korábbi cikkünkben is írtunk már róla, a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza. A vizsgált 30 termék esetében laboratóriumi analitikai vizsgálatokkal támasztottuk alá, valóban megfelelnek-e a megadott kritériumoknak. Egy termékkel adódott probléma. Az egyik...
A párizsi hőkezelt termék, de nyilván nem teljesen steril élelmiszer. A higiéniai szabályokat maximálisan betartó üzemben is előfordulhat, hogy a szeletelés során még egy nagyon jó minőségű termék, ha minimálisan is, de szennyeződik. A...
Az év végi ünnepek családi együttlétei sajnos Magyarországon gyakran evésmaratonba fulladnak, szeretetünket azzal is igyekszünk kifejezni, hogy a nekünk fontos embereknek rengeteg finomságot kínálunk napokon keresztül. A Sanofi karácsonyi akciója, a #SanofiGasztrochallenge arra figyelmeztet,...
4 főre 150 gr Medve zöldfűszeres szendvicskrém 75 gr fűszeres olajban aszalt paradicsom fél gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 zellerszár 1 baguett (vagy paillesse) 1 evőkanál olívaolaj só, bors Fejenként fél szál répát...
Egyszer már láttam autót TrollVerda Teszt a lelke mindennek Begurulva podcast podCARs podcast Médiabirodalom GasztrollImpresszum Tulajdonos: Berta István A honlap tartalmáért a szerkesztőbizottság felelős! Rendszergazda: Varga Zsolt e-mail: bertanyuuz@gmail.com A honlap a Médiabirodalom lapcsoport tagja.
Érdekes RSS-ek