Tagged: gasztronómia

A munkahelyen is a házi kosztra esküszünk

A munkahelyen is a házi kosztra esküszünk

Az irodai dolgozók többsége a munkahelyén fogyasztja el ebédjét, amit jellemzően otthonról visz magával. Különösen igaz mindez a 18 és 30 év közöttiekre: ennek a korcsoportnak a háromnegyede fogyasztja délben a magával hozott ételeket...

Fontos kérdések iskolakezdés után

Fontos kérdések iskolakezdés után

Így alapozható meg egy iskolás egészséges felnőttkora Ahogy elkezdődik az új tanév, érdemes nem csak a tanulásra, hanem a gyermekek sportolására és étrendjére is jobban odafigyelni a nyári lazaság után. Hogyan szerettessük meg velük...

Pakoljunk egészséget az uzsonnástasakba!

Pakoljunk egészséget az uzsonnástasakba!

Becsöngettek. Ez ugyebár elsősorban az iskolás gyerekeknek szól, de voltaképpen a szülőknek is. Leginkább az anyukáknak, akik ilyenkor újra kezdhetik a fejtörést, hogy vajon mi is kerüljön az uzsonnáscsomagba? Egyáltalán milyen legyen ez a...

Könnyű Dinnye Koktél

Könnyű Dinnye Koktél

  Hozzávalók: 1 pohár görögdinnye, magjával 1 citrom 1 menta levél Elkészítés: A dinnye héját eltávolítjuk, a húsát felszeleteljük. A megpucolt citrommal és a menta levéllel együtt présgépben préseljük, mentalevéllel szervírozzuk. A görögdinnye kitűnő...

Proteines Almás Fahéjas Zab Muffin / 4 db

  Hozzávalók: 30 g vaníliás Weider tejsavó fehérje 3 evőkanál zabpehely 1 db tojás 1 db reszelt alma 1 evőkanál natúr joghurt fél teáskanál fahéj 1⁄4 kávéskanál sütőpor   Elkészítés: A tojást egy tálban...

Diétás Kókusztekercs / 25 adag

Diétás Kókusztekercs / 25 adag

  Hozzávalók: 300 g zabkorpa 100 g NaturPiac kókuszzsír 100 g NaturPiac eritrit 100 g kókuszreszelék 4 evőkanál holland kakaó fél kávé rumaroma pici kókusztej A krémhez: kókuszreszelék NaturPiac kókuszzsír NaturPiac eritrit Elkészítés: A...

Mit falatozz idén, hogy trendin egyél?

Mit falatozz idén, hogy trendin egyél?

A Falatozz.hu utánajárt, hogy a nemzetközi sajtó milyen gasztronómiai újdonságokat és trendhullámokat jósol 2018-ra. Az előzetes feltevések szerint az egzotikus ízek, a növényi alapú fehérjék, az alkoholmentes italok és a reform ételek kerülnek erőteljesen a fókuszba....

A magyar csúcséttermek bárhol megállnák a helyüket a világban

A magyar csúcséttermek bárhol megállnák a helyüket a világban

Enrico Cerea, a három Michelin csillagos Da Vittorio séfje, az elmúlt hónapban társával, az olasz Michelin Guide korábbi igazgatójával, Fausto Arrighivel tesztelte Budapest topéttermeit. Február végén kiderül, hogy a két nemzetközi szaktekintély szerint melyek...

Fánkfesztivált rendeznek Pilisszentkereszten

Fánkfesztivált rendeznek Pilisszentkereszten

Fánkfesztivált rendeznek február 10-én Pilisszentkereszten, ahol koncertekkel, sportbemutatóval, vetélkedővel és fánkbemutatóval is várják a közönséget. A farsangi népszokásokat felelevenítő programsorozat a helyi katolikus templomban szlovák nyelvű szentmisével kezdődik. A télbúcsúztató farsangi program részeként egy...

Négykezes vacsora a Costes Downtownban

Négykezes vacsora a Costes Downtownban

  Február legkülönlegesebb vacsoraestje Február 10-én két kiváló séf és jó barát, a Costes Downtown chef-je, Tiago Sabarigo és a londoni Peninsula étterem headchef-je, Tomas Lidakevicius álmai kerülnek asztalra “február legkülönlegesebb vacsoraestjén”, a Costes Downtownban,...

Hogyan együnk édességet az ünnepek alatt?

Hogyan együnk édességet az ünnepek alatt?

Decemberben talán a szokásosnál is több a kísértés, hogy édességet együnk. Kezdődik mindjárt a Mikulás csomagokkal, folytatódik az adventi vásárok forralt boraival és kürtős kalácsaival, majd megállíthatatlanul futunk bele az ünnepi sütésbe, a szaloncukor-kötözés...

Az éves halmennyiség 40%-át az ünnepek alatt fogyasztjuk el

Az éves halmennyiség 40%-át az ünnepek alatt fogyasztjuk el

A listavezető ponty mellett az újdonságokra is egyre nyitottabbak a vásárlók Hazánkban folyamatosan nő a halfogyasztás, azonban a kereskedelmi forgalom mintegy 40 százaléka továbbra is a karácsonyi szezonra esik az Auchan tapasztalatai szerint. A...