Ma már digitális aszalógépek is rendelkezésre állnak

A szárítás az egyik legősibb módja a különféle gyümölcsök, zöldségek, gombák, vagy gyógynövények tartósítására. Az ezekben rejlő nedvesség eltávolításával megakadályozható, hogy mesterséges tartósítószerek hozzáadása nélkül, elszaporodjanak a különféle mikroorganizmusok. A tökéletes szárítás egy jól kiválasztott szárítógéppel végezhető el.

Az optimális szárítógép kiválasztásához először is tisztában kell lenni azzal, hogy szezononként körülbelül mekkora mennyiségű gyümölcsöt, vagy gyógynövényt szeretnék szárítani” – hangsúlyozta Lucza András, a Sencor SDA >>>