Tagged: recept

A Séf, a Tenger és a Kolbász

Weibel Csaba: A Séf, a Tenger és a KolbászMediterrán receptek, tengeri kalandok Mallorcáról Mediterrán konyha – otthonosan. Weibel Csaba, a Mallorca szigetén hat évet töltött séf különleges gasztronómiai utazásra invitálja az olvasókat első könyvében. A...

A felírt receptek is láthatók az EESZT-felületen

    A felírt receptek is láthatók már az Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Tér (EESZT) felületén – jelentette be a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára szerdai sajtótájékoztatóján, Budapesten.     Rétvári Bence közölte, hogy eddig 2,1 millióan töltötték le telefonjukra a...

Így főz a világ

Formabontó útikönyvet és egyben szakácskönyvet készített a Budapest Airport. A How to Cook sorozat 22. könyve, az „Így főz a világ” 48 országba – köztük Magyarországra – kalauzolja el az olvasót útleírásokon és tradicionális...

3 ízletes frissítő smoothie recept a nyárra

Nyáron a nehéz reggelik helyett sokkal jobban eshetnek a gyümölcsökből, tejből és joghurtokból készült smoothie-k, amelyek ráadásul könnyebben is emészthetők. „A ’60-as években a smoothie még inkább csak gyümölcsökből és jégkásából állt, manapság azonban...

Egyszerű recept az otthon készített fonott kalácshoz

A foszlós fonott kalács hozzá tartozik az ünnepi menühöz Húsvétkor. Lágy, puha, édes tésztája remekül ellensúlyozza a füstölt sonka, a torma, vagy éppen a mustár karakteres ízét. Bár hazánkban egész évben népszerű ételnek számít,...

Ánizsos keksz

Ánizsos keksz

Mint arról korábban  már beszámoltunk, megjelent Czanik Balázs új receptkönyve. Ánizsos keksz Hozzávalók: Tésztához – 1 db tojásfehérje, 100 g darált mandula, 50 g reszelt étcsokoládé, 25 g WEIDER vaníliás vegán fehérje, 100 g...

Gesztenyés bejgli

Gesztenyés bejgli

Mint arról korábban  már beszámoltunk, megjelent Czanik Balázs új receptkönyve. Gesztenyés bejgli Hozzávalók: Tésztához – 300 g gesztenyeliszt, 30 g eritrit, 10 g élesztő, 1 csipet Himalája só, 150 g laktózmentes vaj, 0,8 dl...

Kézzel készített szaloncukor

Kézzel készített szaloncukor

Mint arról korábban  már beszámoltunk, megjelent Czanik Balázs új receptkönyve. Kézzel készített szaloncukor Hozzávalók: datolya, pirított mandula vagy mogyoró, karobpor Elkészítés: A datolyákat megtöltjük a pirított mandulával vagy mogyoróval, és karobporba forgatás után csomagoljuk....

Sajtkrémes brownie

Sajtkrémes brownie

4 főre 125 gr étcsokoládé 125 gr vaj 2 tojás 150 gr kristálycukor 10 gr vaníliás cukor 75 gr finomliszt egy csipet só 100 gr natúr Medve Sajt A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Gőz...

Sütőtök krémleves sajtropogóssal

Sütőtök krémleves sajtropogóssal

4 főre 140 gr natúr Medve Sajt (vagy tetszés szerint ízesített) panko-morzsa a panírozáshoz 2 felvert tojás 1 kg sütőtök 200 gr burgonya 50 gr vaj 500 ml zöldség alaplé 200 ml főzőtejszín só,...

Sült töltött cukkíni

Sült töltött cukkíni

4 főre 140 gr natúr Medves Sajt 4 db közepes cukkíni 100 gr olajbogyó 50 gr dió fél csokor bazsalikom fél csokor petrezsselyem 100 gr koktélparadicsom 50 gr bacon szalonna 1 evőkanál panko-morzsa (vagy...

Helykitöltésként ünnepi receptek

Helykitöltésként ünnepi receptek

Nespresso Variations Snowball kávérecept Hozzávalók: 1 kapszula Nespresso Variations Snowball Kókusztejszín 50 ml tej Reszelt kókuszdió 1 kókuszos csokoládégolyó Eszközök: Lungo pohár Aeroccino tejhabosító Elkészítés: Öntsön egy kanál kókusztejszínt egy Lungo pohárba. Főzze rá...

Dinnyekoktél receptek

Dinnyekoktél receptek

Watermelon Cooler 4 cl Hendrix Gin 1 cl St. Germain Bodzalikőr 1 cl cukorszirup 4 cl friss görögdinnyepüré 1 cl citromlé 1 öntet Cranberry Bitters Shakerbe jeget teszünk, és a felsorolt hozzávalókkal alaposan összerázzuk,...