Nyár a konyhában a Tefallal
2021-08-03
A nyár és az iskolaszünet tökéletes alkalmat kínál a barátokkal, családdal töltött szabadtéri estékhez, finom ételek elkészítéséhez. A grillszezon közepénTovább >>>
A húsleves a kedvenc levesünk, a gulyásleves a kanyarban sincs
2019-01-08
A Falatozz.hu országos ételrendelő portál újévi leves körképe szerint a húsleves után a bableves a legnépszerűbb levesünk, de egyre ismertebbekTovább >>>
Ez az étrend terjedhet el 2050-re
2018-12-28
A hazai lakosság szerint 30 év múlva a már napjainkban is népszerű allergénmentes, valamint bio, vegán és paleo étrend erősödhetTovább >>>
5+1 tipp a tökéletes karácsonyi menühöz
2018-12-23
Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza,Tovább >>>
Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz
2018-12-22
Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya eláruljaTovább >>>
Stollen kalács
2018-12-22
Hozzávalók: 1 db tojássárgája 1 csipet őrölt gyömbér 10 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg kandírozott narancs 5 dkg mandula 2Tovább >>>
Gesztenyével töltött hosszúcomb
2018-12-21
HOZZÁVALÓK: 2 db pulyka hosszúcomb, 50 dkg főtt, hámozott gesztenye, 40 dkg aszalt szilva, 1 nagy cukkini, 4-6 szálTovább >>>
Vörösboros szarvas comb dödöllével (4 személy)
2018-12-21
Hozzávalók: 80 dkg szarvas comb só őrölt fekete bors 2 ek mustár 1 dl étolaj 4 dkg paradicsom püré 15Tovább >>>
„Egy percem van meggyőzni téged, hogy vásárolj hazai terméket”
2018-12-20
Mészáros Péter, slam poetry bajnok Hazai minden előtt az ünnepi asztalon is „Anya azt mondja, azért szereti a hazai termékeket,Tovább >>>
Gyömbéres édesburgonya krémleves pirított tigrisrákkal (4 személy)
2018-12-20
Hozzávalók: 40 dkg édesburgonya 5 dkg vöröshagyma 2 dkg vaj csipetnyi cukor 1 dl jó minőségű, száraz fehérbor 2 dlTovább >>>
A karácsonyi menü története
2018-12-15
Tudta-e, hogy melyik fogás miért kerül az asztalra karácsonykor? Az ünnepi menü titkai és babonái a múlt századból erednek!Tovább >>>
A munkahelyen is a házi kosztra esküszünk
2018-12-02
Az irodai dolgozók többsége a munkahelyén fogyasztja el ebédjét, amit jellemzően otthonról visz magával. Különösen igaz mindez a 18 ésTovább >>>
Fontos kérdések iskolakezdés után
2018-09-15
Így alapozható meg egy iskolás egészséges felnőttkora Ahogy elkezdődik az új tanév, érdemes nem csak a tanulásra, hanem a gyermekekTovább >>>
Pakoljunk egészséget az uzsonnástasakba!
2018-09-08
Becsöngettek. Ez ugyebár elsősorban az iskolás gyerekeknek szól, de voltaképpen a szülőknek is. Leginkább az anyukáknak, akik ilyenkor újra kezdhetikTovább >>>
Kürtőskalács recept
2018-08-30
Hozzávalók 4 főre: A tésztához: 1 kg liszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukorTovább >>>
Céklás rakott cannelloni vörösbabbal és parmezánnal
2018-03-14
Bonduelle bordó inspiráció Itt a tavasz és az év első hosszú hétvégéje, lehet a konyhában kísérletezni, alkotni, új ízeket kipróbálni.Tovább >>>
A kalcium tartalom és az MSM
2018-01-29
A Magyar Élelmiszerkönyv előírása meghatározza a felhasználható MSM, azaz a csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyiségét. A párizsi például késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10%-banTovább >>>
Hogyan kerül laktóz vagy glutén a párizsiba?
2018-01-28
Virsli terméktesztünk alkalmával is kitértünk arra, hogy a feldolgozott húskészítmények esetében a gluténtartalmú (pl. búzarost) és a laktóztartalmú (pl. tejpor)Tovább >>>
Nem mind párizsi
2018-01-27
Ahogyan korábbi cikkünkben is írtunk már róla, a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza. A vizsgált 30 termék esetében laboratóriumi analitikaiTovább >>>
Négykezes vacsora a Costes Downtownban
2018-01-26
Február legkülönlegesebb vacsoraestje Február 10-én két kiváló séf és jó barát, a Costes Downtown chef-je, Tiago Sabarigo és a londoniTovább >>>
Kockázatos, de biztonságos a párizsi
2018-01-26
A párizsi hőkezelt termék, de nyilván nem teljesen steril élelmiszer. A higiéniai szabályokat maximálisan betartó üzemben is előfordulhat, hogy aTovább >>>
