A gyerekmágnes reggeli

A reggeli bizony nem mindig könnyű kérdés szülőként, de szerencsére ma már könnyen találhatunk olyan egyszerű és egészséges recepteket, amikkel fejfájás- mentesíthető a napkezdés. Ebben a cikkünkben a tökéletes gyerekmágnes reggelizőpehely receptjét írjuk le. Egyszerre nagy adagot is készíthetünk, így akár hosszú ideig nem kell a reggelin aggódnunk.Hozzávalók kb 7 adaghoz:

• 4 bögre zabpehely
• 1 bögre édesítetlen kókuszreszelék vagy pehely
• 1 bögre dió, mogyoró, mandula, vagy bármilyen olajos mag
• fél bögre lenmag
• egy csipet só
• fél bögre édesítetlen kakaópor
• 1/3 bögre növényi olaj (pl. olívaolaj vagy kókuszzsír)
• egy teáskanál vaníliakivonat
• 1/3 bögre méz (vagy agavé vagy juharszirup)
• 1/4 bögre cukor (vagy barnacukor, vagy még egy kis méz)
• 1/2 bögre darabolt csoki

Lépések:

1. Melegítsük elő a sütőt 165 fokra.
2. Egy nagy edényben keverjük össze a zabpelyhet, a kókuszt, a magvakat és lenmagot valamint a sót. Egy közepes edényben keverjük össze a kakaót, olajat, vaníliát, mézet és cukrot, míg egynemú, kérmes állagú masszát nem kapunk. A kakaó keveréket ráöntjük a zabos keverékre, és jóI összekeverjük őket. Ha nagyon ragacsosan szeretjük a müzlit, még egy kis mézet hozzákeverhetünk.
3. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vékonyan meg is kenhetjük olajjal), és belenyomjuk a keveréket. Süssük 15 percig, keverjük meg, majd süssük újabb 10-15 percig. Vegyük ki a sütőből, és keverés nélkül hagyjuk kihűlni. A hűlés közben a müzli megkeményedik és darabokban összeáll. Utána keverhetünk bele csokidarabokat. Légmentesen záró edényben tároljuk.
4. Tálalhatjuk szokásosan tejjel, növényi tejjel vagy joghurttal. Szezonális gyümölcsöket, vagy aszalványokat is adhatunk hozzá.

Recept és kép: yummymommykitchen.com