Tagged: gasztroblogger

Ez az étrend terjedhet el 2050-re

Ez az étrend terjedhet el 2050-re

A hazai lakosság szerint 30 év múlva a már napjainkban is népszerű allergénmentes, valamint bio, vegán és paleo étrend erősödhet leginkább, miközben az iparági előrejelzésekkel ellentétben a húsfogyasztásban inkább csökkenést várnak – derül ki...

5+1 tipp a tökéletes karácsonyi menühöz

5+1 tipp a tökéletes karácsonyi menühöz

Minden családban nagy fejtörést okoz az ünnepi menü. A főzés és az előkészítés meghitt hangulata csak a reklámokban köszön vissza, a valóságban a háziasszonyok sokszor túlvásárolják magukat, nem hagynak elég időt a főzésre, és...

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

Titkos tanácsok a tökéletes pulykasülthöz

  Álmodozol róla, mégsem teszed meg? Mi lenne, ha idén megpróbálkoznál a karácsonyi pulykával? Dosso Gabi, a Gallicoop háziasszonya elárulja neked legféltettebb titkait, hogyan is kerülhet illatos, omlós, ropogós fogás a karácsonyi asztalra. A...

Stollen kalács

Stollen kalács

Hozzávalók: 1 db tojássárgája 1 csipet őrölt gyömbér 10 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg kandírozott narancs 5 dkg mandula 2 cl rum 2 dkg élesztő 30 dkg finomliszt 10 dkg olvasztott vaj 1 dl...

Gesztenyével töltött hosszúcomb

Gesztenyével töltött hosszúcomb

  HOZZÁVALÓK: 2 db pulyka hosszúcomb, 50 dkg főtt, hámozott gesztenye, 40 dkg aszalt szilva, 1 nagy cukkini, 4-6 szál zöldhagyma, 2 szikkadt zsemle vagy kifli, 2 tojás, só, bors, őrölt római kömény, 2...

A karácsonyi menü története

  Tudta-e, hogy melyik fogás miért kerül az asztalra karácsonykor? Az ünnepi menü titkai és babonái a múlt századból erednek! – derült ki a Városliget Café összeállításából, amely egyébként szintén autentikus fogással készül az...

Gasztrotrógerek előnyben!

Gasztrotrógerek előnyben!

A LEXUS A CHAMPS-ÉLYSÉE-N EGY HIGH-END GASZTRO ESEMÉNYEN MUTATTA MEG ELŐSZÖR ÚJ RC KUPÉT A Lexus a modell Párizsi Autószalonon esedékes világpremierjét megelőzően, a párizsi Champs-Élysées sugárúton szervezett, exkluzív, #sharpyetsmooth pop-up rendezvményen mutatta meg...

Egyedülálló gasztrofesztiválra készülhetnek a Budapestiek 

Egyedülálló gasztrofesztiválra készülhetnek a Budapestiek 

A WestEnd Millennium Tetőkertre költözik szeptember harmadik hétvégéjén Magyarország egyik legizgalmasabb gasztrofesztiválja, a kifejezetten növényi ételekre specializálódott Vegan Food Fest. Immáron hatodik alkalommal kerül megrendezésre a növényi ételek ünnepe védjegyet viselő Vegan Food Fest,...

Könnyű Dinnye Koktél

Könnyű Dinnye Koktél

  Hozzávalók: 1 pohár görögdinnye, magjával 1 citrom 1 menta levél Elkészítés: A dinnye héját eltávolítjuk, a húsát felszeleteljük. A megpucolt citrommal és a menta levéllel együtt présgépben préseljük, mentalevéllel szervírozzuk. A görögdinnye kitűnő...

Proteines Almás Fahéjas Zab Muffin / 4 db

  Hozzávalók: 30 g vaníliás Weider tejsavó fehérje 3 evőkanál zabpehely 1 db tojás 1 db reszelt alma 1 evőkanál natúr joghurt fél teáskanál fahéj 1⁄4 kávéskanál sütőpor   Elkészítés: A tojást egy tálban...

Diétás Kókusztekercs / 25 adag

Diétás Kókusztekercs / 25 adag

  Hozzávalók: 300 g zabkorpa 100 g NaturPiac kókuszzsír 100 g NaturPiac eritrit 100 g kókuszreszelék 4 evőkanál holland kakaó fél kávé rumaroma pici kókusztej A krémhez: kókuszreszelék NaturPiac kókuszzsír NaturPiac eritrit Elkészítés: A...

Indítsd a napot édesburgonyás reggelivel

Indítsd a napot édesburgonyás reggelivel

Érdemes kísérletezni az édesburgonyával a konyhában, mert nem csak köretként, hanem reggeliként, főételként és desszertként is remek fogásokat lehet készíteni belőle. A reggelibe azért jó belecsempészni, mert a különleges íz mellett az alacsony glikémiás...

Van karácsony plusz kilók nélkül

Van karácsony plusz kilók nélkül

Az év végi ünnepek családi együttlétei sajnos Magyarországon gyakran evésmaratonba fulladnak, szeretetünket azzal is igyekszünk kifejezni, hogy a nekünk fontos embereknek rengeteg finomságot kínálunk napokon keresztül. A Sanofi karácsonyi akciója, a #SanofiGasztrochallenge arra figyelmeztet,...

Süss bejglit Erzsi nénivel Facebook chaten!

Süss bejglit Erzsi nénivel Facebook chaten!

A Vénusz elkészítette a bejgli képes chatbot-receptjét, egy nagymama segítségével A karácsony egyik klasszikus süteménye a bejgli. Ezt sokan készítik el ilyenkor maguk, de a konyhában kevésbé rutinosan mozgók általában nem is mernek nekilátni,...